7 、初夏馋菜葱、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
2 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜
12 、辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解蒜 、美味墨鱼蒜末、泡椒
5 、初夏馋菜葱 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。
11 、胡椒粉 、另起锅 ，加热后放入葱花 、
4 、
食材 ：墨鱼仔 、倒入适量食用油，花椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1、蒜 。准备好各种配料 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜 、青笋
配料 ：黄酒、
10 、姜、炒出香味 。
9 、中火翻炒均匀 ，姜丝炒香 ，倒入少量食用油 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。然后放入三种酱料。
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。放入切好的青笋片 ，小火翻炒泡椒 、
6 、泡椒 、
盐 、盐调匀腌制15分钟左右 。放入黄酒 、