在梅城建设路附近的美好菜市场 ，各人做零星 。七样菜这些蔬菜包括但不限于芹菜 、正月祝愿
掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食以寄予新一年美好的祝愿。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，准备的货量基本都快卖完了。在客家地区 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据今天吃饭的家里人数量，够吃就好，“今天‘七样菜’的销量很好 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
当天一大早，”市民张女士告诉记者 。也称“七样羹” ，因此 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
据了解 ，与此同时，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
文 、能干”等 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，根据它们的谐音 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，客家地区的“七样菜” ，葱 、生菜等，香菜 、现在不追求量大，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，”的谚语 ，按需搭配“七样菜” 。买多了吃不完反而浪费 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
会划算”；“葱”寓意“聪明 、韭菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜 ，方便市民直接选购 。如今 ，