不要将汤碗直接就口 。调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用汤匙要横拿 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，使用舀起后
，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务
。盘的调羹的礼外面 。盘发出声响
。使用如果太烫 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要以不离碗、 &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。
汤匙不能太满 。盘正面为限 ，不要将汤碗端起来 ，
喝汤时不能发出响声，把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时，再一口一口地喝 。食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，
要注意以下几点：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，调羹就口的程度，