3 、南瓜南瓜青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，青芥辣 ，凉拌待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜经常用到青芥辣 ，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，不需冷藏哈 。酸奶
3 、南瓜去皮切成5cm长 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，爽口的感觉。
拌匀即可 。冷藏半小时口感更好。2 、梅子 ，不是药店的乌梅哈 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子4粒、也叫绿芥末 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，淋上调好的酱料上 ，充分沥干水份 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其他季节 ，
原料 ：南瓜300克 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、千万别买错。锅中倒入清水煮开 ，
2、再调入青芥辣拌匀 。放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末 ，颜色淡绿 ，我们在吃日本料理时 ，
小贴士：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。夏季吃 ，