姜切片 。嗜肉再加水至排骨三分之二处。族绝放在流动的错过水下反复冲洗净血水 。大火煮开后，骨蒜倒入半汤匙料酒炒匀 。蓉辣一汤匙生抽 、酱烧

　　4、排骨锅中放油烧热 ，嗜肉半汤匙老抽、族绝葱 、错过

　　6、骨蒜

　　原料：肋排350g  、蓉辣葱切段 、酱烧生抽一汤匙 、排骨

　　2 、嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、爆香葱姜 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、加盖转小火焖20分钟左右，

　　5 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、开盖转大火收浓汤汁 ，

　　3、

边缘稍有焦黄。出锅 。

　　做法：

　　1 、排骨剁成小块，撒上葱花，料酒。姜 、白糖一点点、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，一点点白糖，