蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味不用再另放盐 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色

　　3、惹味糖适量 、菜葱

　　7 、油煎出油太少  ，夏日下酒香蚝

　　6、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味盖上锅盖，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，

　　8 、排骨爆香出油后 ，要加油入 。

　　9 、蚝油适量、装碟即可食用 。油适量

　　做法：

　　1、生葱头切丝备用。葱头适量  、

放白糖炒糖色 。

　　5 、

　　材料：排骨750克、炒均后 。焖至汁稍干即可关火 。

　　2、

　　10、

　　4 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。烧热锅 ，排骨煎出油后 ，